jueves, 9 de diciembre de 2010

Receta Pan de Pascua "Sra. Rafaela"





Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas de azúcar granulada
  • 150 gr. de mantequilla
  • 100 gr. pasas corinto
  • 100 gr. pasas sultana
  • 250 gr. fruta confitada
  • 1 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita nuez moscada
  • 1/2 cucharadita genjibre
  • pizca clavo de olor

  • 4 1/1 taza de harina s/polvos
  • 3 cucharaditas royal
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 250 gr. nueces (1/2 picada 1/2 molida)


Poner en una olla las 2 tazas de agua, mantequilla, azúcar, fruta confitada, pasas y especies. Se hacer hervir por 3 a 4 minutos. Dejar enfriar.

En un bol poner harina cernida, más royal, bicarbonato y nueces. Vaciar preparación anterior sobre la harina y unir bien. (No lleva huevos)


Poner en molde con papel mantequilla y enmantequillar. Poner al horno.
Salen tres Panes de Pascua (moldes redondo de 20cm., o molde rectangular de 22cm.x10cm.)







2 comentarios:

  1. Guauuuu!!!! pero que foto de perfil tan linda y que decir de la imagen del árbol de Navidad...... Pero bueno vamos al grano el Pan de Pascua lo haré cuanto antes ya que sé que es buenísimo.
    Tomaré la receta para publicarla en mi blog una vez que la haga.
    Te felicito por hacer esta publicación, quizás tengas alguna receta de ensalada, podría ser de zanahoria, son tan ricas.
    Besitos.

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  2. Hola amiguiiii.....
    Aqui yo nuevamente...... estoy haciendo tu pan de pascua, es tan rico....
    Hoy fui a nadar, me encontre con Antonieta, quedamos de ir mañana a las 10, Gigi tambien va (no me resultan los tildes), me imagino que esto lo veras el proximo año, ji, ji, jiiii......
    Asi que desde ya te deseo una Feliz Navidad y un hermoso Año Nuevo junto a tu linda familia.
    Un millon de besitos para ti.

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